Indianer Schoggichüechli

von Moyra [6]

Für ca. 10 Muffins

Zutaten

• 100 g Zucker

• 2 Eier

• 125 g Kochschokolade

• 75 g Butter

• 50 g Mehl Glasur:

• 1 Pack dunkle Schokoladeglasur

• 8 Federn, Smarties, Schoggistreusel

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Geräte

Waage, Teigschüssel, Handrührgerät mit den 2 Schwingbesen, kleiner Topf, Mehlsieb, Teigschaber, Papierförmchen, ev. Muffinsblech, Blech, Gitter

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Zubereitung

100g Zucker und 2 Eier mit den Schwingbesen des Handrührgeräts sehr schaumig rühren. 125g Kochschokolade und 75g Butter zusammen in einem Topf auf tiefer Stufe schmelzen, beifügen. 50g Mehl dazusieben, zu einem Teig rühren. Je ein Papierförmchen in Ausbuchtung eines Muffinsblech geben, Teig einfüllen. Muffinsblech auf ein Backblech geben und backen. Danach aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

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Backen

Ober- Unterhitze 200°C 10 – 12 Min. 2. unterste Rille Heissluft 200°C 10 – 12 Min. 1. und 3. Rille von unten

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Glasur: Nach Anleitung erwärmen, auf die Chüechli geben. Chüechli mit je einer Feder, Schoggistreusel und Smarties zu einem Indianergesicht dekorieren

Tipps

• Falls du kein Muffinsblech hast, 2 Papierförmchen ineinander stellen

• Die Chüechli schmecken auch ohne Glasur lecker

• Glasur selber machen: 100g dunkle Schokolade und 50g Butter in Stücke schneiden, im nicht zu heissen Wasserbad unter Rühren schmelzen