Country Potatoes und Cornflakes Chicken Nuggets

von Malea [4]

Für 4 Personen

Nuggets Zutaten

• 2 EL Öl

• 1-2 KL Paprika oder Fleischgewürz

• wenig Pfeffer

• 400 g Pouletfilets, halbiert od. Pouletbrüstchen in Würfel

• ½ KL Salz

• 50 g ungezuckerte Cornflakes

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Geräte

Esslöffel, Kaffeelöffel, Schüssel, Waage, Suppenteller, Backtrennpapier, Blech, Backhandschuhe

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Zubereitung

2 EL Öl, 1-2 KL Paprika, wenig Pfeffer in Schüssel geben und gut mischen

400g Pouletfilets halbiert, beifügen, mit dem Löffel gut umrühren, ca. 30 Min. ruhen lassen und in der Zwischenzeit die Potatoes zubereiten. Nach dem Ruhenlassen ½ KL Salz darüber streuen, mischen

50-60 g Cornflakes von Hand zerdrücken, in Suppenteller geben, Pouletstücke darin wenden und Cornflakes gut andrücken, auf Blech geben

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Potatoes Zutaten

• 800 g festkochende Kartoffeln

• 2-3 EL Öl

• 1-2 KL Paprika

• 1 KL Currypulver

• wenig Pfeffer

• nach Belieben frische Rosmarinnadeln

• ½ KL Salz oder Kräutersalz

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Geräte

Waage, Schneidebrett, Rüstmesser, Esslöffel, Kaffeelöffel, Backtrennpapier, Blech, Backhandschuhe

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Zubereitung

800 g Kartoffeln gut waschen, in gleichmässige Schnitze schneiden und in eine Schüssel geben

2 EL Öl beifügen, 1-2 KL Paprika, 1 KL Curry, wenig Pfeffer darüberstreuen, mit einem Löffel gut umrühren, auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech geben, verteilen

½ KL Salz od. Kräutersalz nach dem Backen auf die Potatoes streuen

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Backen

Bei 190°C Heissluft 35 Minuten, nach 20 Min. das Blech mit den Chicken Nuggets in den Ofen schieben und 15 Minuten fertig backen.

Tipps

• Dazu Cocktailsauce oder Ketchup servieren

• Nach der Zubereitung des Poulets alle Geräte gründlich waschen und die Hände ebenfalls gründlich waschen.